ข้าวกั้นจิ้น หรือข้าวเงี้ยว เมนูอาหารพื้นเมืองดั้งเดิม ใช้วัตถุดิบที่หาได้ตามท้องถิ่น เช่น ข้าวสวย เลือดหมู เนื้อหมูบิน รสมถึงผัก สมุนไพรต่างๆ นำไปห่อและนึ่งให้สุก
ไม่ว่าจะเป็นข้าวคลุกกะปิ ข้าวคลุกมันปู หรือข้าวคลุกปลาทูเมนูไหนๆ ก็อร่อย ถูกใจ และถูกปากคนไทยทุกเพศทุกวัย
ปิดท้ายเมนูอาหารเหนือที่ตอบโจทย์อาหารเย็นกินอะไรดี เพราะเมนูนี้จะมีรสชาติเข้มข้น หอม อร่อย ที่สำคัญอิ่มท้อง แคลอรีน้อย กินได้โดยที่ไม่ต้องรู้สึกผิด
อาหารเช้าจากอินเดีย ทำจากถั่วและแป้งตามสไตล์ของอินเดีย นิยมทานคู่กับแกงรสเด็ด และซอสปรุงรสหอมกลิ่นเครื่องเทศ
กานาฉ่ายเจ จับผักกาดดองซอยแล้วใส่น้ำมันพืช ลูกสมอ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและเกลือ เสร็จแล้วผัดจนแห้ง เติมน้ำเปล่าแล้วเคี่ยวต่อจนนุ่ม พักไว้จนเย็น สามารถเก็บไว้กินได้นานเป็นเดือนเลยจ้า
แม้ฟังดูจะเป็นเมนูไข่เจียวง่ายๆ แต่หากเพิ่มไข่มดแดง จะทำให้เมนูนี้กลายเป็นอาหารจานเด็ด ถูกใจทุกเพศทุกวัย เนื่องจากมีรสชาติอร่อย หวาน มัน กลมกล่อม
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ มัสมั่นเนื้อ พร้อมเคล็ดลับเนื้อนุ่มไม่เหนียว อร่อย แกงหอมเข้มข้น
วอลเปเปอร์มือถือ เสริมดวง เทวะมันตรา พยากรณ์ ดาวน์โหลดวอลเปเปอร์มงคล ฟรี
คอหมูย่างหอมๆ ติดมันเล็กน้อย กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เพิ่มความแซ่บด้วยน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ดเป็นอีกหนึ่งอาหารจานเด็ดที่ไม่ควรพลาด
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ขาหมูพะโล้โบราณ วิธีตุ๋นขาหมูให้เปื่อยนุ่ม แต่ไม่เละ พร้อมสูตรน้ำจิ้มแซ่บ
คลิกแลกทรูพอยท์ เพื่อรับส่วนลดที่ แม็คโคร ได้ที่นี่
• ข้าวผัดไข่น้ำปลา (ดูวิธีทำคลิก)
เมนูอาหารเช้าสุดคลาสสิก สามารถหาซื้อวัตถุดิบและทำได้เองง่ายๆ ที่สำคัญยังได้สารอาหารครบถ้วน เหมาะสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่
ไม่ว่าจะสุกี้น้ำหรือสุกี้แห้งก็เป็นเมนูเบาๆ แต่อยู่ท้องได้ แนะนำให้เลือกใส่วัตถุดิบอย่างวุ้นเส้น เมนูอาหารไม่น่าเบื่อ ผัก หรืออกไก่ รวมถึงอาจจะลดน้ำจิ้ม เพียงเท่านี้ก็สุขภาพดีได้ง่ายๆ